Snack & friterie
La caisse d’un snack ou d’une friterie
Commandes rapides, formules, suppléments, sur place ou à emporter, écran en cuisine : VELKA tient la cadence du service.
Pourquoi VELKA pour ce métier
- Formules et menus avec suppléments en un geste
- Sur place / à emporter d’un bouton (pour le bon taux plus tard)
- Écran cuisine : la commande part directement en friture
- Encaissement rapide, file qui avance
- Chiffre du service, heure par heure
Vocabulaire pris en charge : fricadelle, mitraillette, sauce, formule, supplément, sur place, à emporter, bon cuisine.
Ticket
Concrètement, au comptoir
- Coup de feu du vendredi soir : chaque commande passe à l’écran cuisine, rien ne se perd.
- Une mitraillette avec supplément fromage + une frite grande : deux touches, c’est encaissé.
- Fin de service : vous voyez l’heure la plus chargée et adaptez le personnel la semaine suivante.
Questions fréquentes — Snack & friterie
VELKA est-il certifié pour la caisse enregistreuse (système SCE / « boîte noire ») ?
Pas encore. VELKA n’est pas certifié pour les établissements soumis au système de caisse enregistreuse et n’affiche aucun numéro d’agrément. La certification est en préparation. Si vous êtes concerné, inscrivez-vous à la liste d’attente : on vous prévient dès qu’elle est disponible, sans engagement.
Je fais surtout de l’à emporter, suis-je concerné par le SCE ?
Cela dépend de votre chiffre d’affaires horeca annuel et de la part de consommation sur place. En cas de doute, votre comptable ou le SPF Finances peut trancher. On peut aussi en parler ensemble lors de la démonstration.
Voyez la caisse tourner sur votre comptoir
Démonstration gratuite, sans engagement. Réponse sous 24 h, par quelqu’un qui habite à vingt minutes.